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季刊誌「膳」バックナンバー
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「膳」-1999秋号-
［特 集］
窯元を訪ねて
■
伊予・砥部焼
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食の神々
［お客さま紀行］
株式会社 神崎フード
兵庫の第3セクター企業です。
［あじかん百珍］
ランチ
卵を使った人気のメニューと、
相性のいいスープをご紹介。
［業界NABI］
業界の傾向・ニュースをお届け
［あじかんHOT・PRESS］
第35期・定時株主総会開催 など
［旬の歳時記］
サンマ
青く銀色に輝く美しい魚体、
したたる脂に北海の旨味が凝縮された秋の味覚の代名詞です。
