季刊誌「膳」バックナンバー

「膳」-2003秋号-

［特　集］
玄米を味わう
体の芯から健康を育む生きたコメ
黄金色の稲穂がこうべをたれる秋。
新米の美味しい季節になりました。
今回は優れた健康パワーを秘める
「玄米（げんまい）」に注目。
体調を崩しやすい時節を丈夫に乗り切る、
とっておきの情報をお届けします。

［あじかん料理秘抄］
オムライスの味を引き立てる
れあとろたまご！

［社長通信］
夢を果たすために
お客様のご要望こそが最大の社員教育

［情報ヘッドライン］
【緊急特別リポート】
業界のTR（トップランナー）が「成功の理由」を大公開
非効率こそ最高の差別化、最大の攻撃・防御！テイクアウト寿司を甦らせる４つの秘策

［あじかん季報］
第39期定時株主総会を開催
コミュニケーションの場としての総会を目指して
■横浜営業所が移転開設しました

［折々のうましもの］
鯖
秋口に一段と増す旨みと香り。
体も丈夫にする人気の大衆魚。