季刊誌「膳」バックナンバー

「膳」-2003冬号-

［おいしい幸せ］
うどんのふるさと　讃岐

［特　集］
お雑煮の世界
～「形」だけではない無病息災の寿食～
新しき年を祝う、めでたきお雑煮。
豊かなふるさとの香りに包まれた、
この寿ぎの食には
健やかな一年を祈る心と知恵が込められています。
形だけの行事ではない、
奥深いお雑煮の世界をのぞいてみました。

［あじかん料理秘抄］
一風変わったお寿司が人気！

［社長通信］
“当たり前のことを素直に”が企業存続の鍵
思いやりや心づかいに溢れた職場に

［情報ヘッドライン］
【集客＆販売促進に】
差別化の方法は「いろいろ」視覚に訴えるカラーで勝負！

［あじかん季報］
「膳」読者様アンケート結果報告
貴重なご意見を多数いただきました！
■2004年度版あじかんオリジナルカレンダーを作成しました！

［折々のうましもの］
甘鯛
高タンパク低脂肪の柔らかな身。
甘味と芳香を楽しむ冬の逸品。