玉子焼をはじめ業務用寿司用具材で、
国内トップクラスの
シェアを誇ります

1962年に広島で創業して以来、玉子焼や椎茸・干瓢などの業務用食品を製造、販売しています。業務用玉子焼では国内トップクラスのシェアを誇り、現在では、国内外にある８工場（国内工場５、国内協力工場１、海外関係会社２）で製造した自社製品を全国41カ所ある営業拠点から日本全国へ安定供給しています。

また、国内外の協力工場に製造を委託し、あじかんのブランド名で自社企画ブランド品を販売しているほか、他社のナショナルブランド商品を仕入れ、販売を行っています。

近年では、新たにベーカリー業態や外食チェーンに向けての販路拡大を図っており、徐々に導入事例が増えてきています。